naga9511 2.1.3 Kandungan Buah Naga Merah Tabel 2.1. Kandungan zat gizi buah naga merah per 100 gram Sumber : Taiwan Food Industry Develop & Research Authoritis, 2009. Zat Komponen7 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Buah Naga Merah (Hylocereus Polyrhizus) Buah naga termasuk buah pendatang baru yang cukup populer, hal ini dapat disebabkan oleh