ANALISIS USAHATANI WORTEL DI DESA UJUNG BULU

wortel 21ORGANOLEPTIK YOGHURT SARI WORTEL (DAUCUS CARROTA L) Artikel Penelitian Disusun sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan studi pada Program Studi Ilmu Gizi, FakultasKata kunci: wortel, pengolahan minimal, kemasan vakum, mutu, penyimpanan dingin. ABSTRACT Minimally processing of fresh carrots with vacuum packaging stored in low temperatures.